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Spaghetti con cozze e piselli

Ingredienti 4 persone Spaghetti alla chitarra 350 g Cozze 2 kg Piselli (freschi) 200 g Vino bianco secco 1 bicchiere Prezzemolo q.b. A...

martedì 3 maggio 2016

Buon appetito a tutti

 Ho deciso di creare questo spazio perchè amo la cucina ed ogni sua espressione gastronomica;
chi vorrà seguirmi in questo diario, potrà trovare tradizione ed innovazione nelle ricette e preparazioni che pubblicherò prossimamente.
Mi piace sperimentare nuovi sapori ma proporrò anche la tradizione con piatti della nostra penisola.....
Parlerò di aromi e colori per arricchire le mie preparazioni....
Pubblicherò foto,perchè penso che anche l'occhio abbia il suo ruolo, un piatto deve essere bello oltre ad essere buono.
A presto

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