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Spaghetti con cozze e piselli

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lunedì 13 giugno 2016

Tomini elettrici

Ingredienti
Rotolo di tomini (300 g)
Olio
Aglio
Peperoncino

Tagliare il rotolo e disporre le fette in un piatto.
Tritare finissimo due spicchi di aglio con due peperoncini di medio piccole dimensioni quindi amalgamarli con dell'olio di oliva.
Con l'aiuto di un cucchiaino versare questo composto sui tomini e lasciare riposare per almeno mezz'ora prima di gustare.

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